Se han descrito determinados fármacos que inhiben la actividad enzimática de la DAO; por ejemplo, uno de los...
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Las setas: una delicatessen para la microbiota
Numerosos estudios determinan que los polisacáridos presentes en las setas pueden influir en la microbiota intestinal...
¿Qué sustancias pueden actuar como antihistamínicos naturales?
Se han descrito determinados antihistamínicos que bloquean la enzima Diamino Oxiadasa (DAO). En este sentido, los síntomas del...
Disbiosis intestinal y déficit de DAO
Se sospecha que un desequilibrio entre las bacterias productoras y degradadoras de histamina en nuestro intestino...
Enzima DAO según su origen: ¿animal o vegetal?
Sabemos que la enzima Diamino Oxidasa (DAO) es la principal responsable de metabolizar una molecula que...
Déficit de DAO y Trastorno por Déficit de Atención e Hiperactividad (TDAH)
Hace algunos años que se relaciona el exceso de histamina no mediado por IgE con trastornos del neurodesarrollo...
Batidos bajos en histamina
En este recetario en pdf encontrarás 5 recetas deliciosas de batidos bajos en histamina. En algún caso más refrescantes y ligeros y en otros más saciantes y recuperadores.
Vacaciones y déficit de DAO; ¿Cómo podemos gestionarlas?
En los meses más calurosos del año, el cuerpo nos pide alimentos que nos hidraten y nos refresquen....
Dieta baja en histamina en verano
Cuando llega el verano, nuestro cuerpo nos pide aquellas frutas y verduras más ligeras, que nos hidraten y nos refresquen....
¿Intoxicación histamínica? ¿Alergia? ¿Mastocitosis? o ¿Déficit de DAO?
¿Has oído hablar sobre intoxicaciones histamínicas? O incluso, ¿sobre alergias alimentarias o ambientales? Y los términos “mastocitosis” o...