ADD en els Mitjans

I a què es deu que una persona no sigui capaç d’eliminar la histamina que consumeix a través de la dieta? “En la nostra experiència -assenyala l’Adriana Duelo- veiem clarament que hi ha un dèficit de l’enzim DAO, que és l’encarregat de degradar la histamina. Acostuma a ser una qüestió genètica, quan es fa la història clínica sovint es veu que a la família ja hi ha casos de pell atòpica, migranya… Però recordem que el que s’hereta no és el símptoma, sinó el dèficit “.

És de vital importància tractar correctament l’excés d’histamina, tant l’exògena (alimentària) com l’endògena (organisme). El dèficit de DAO juga un paper fonamental en aquesta acumulació, però també hi ha altres factors que faciliten l’augment d’histamina com l’estrès, el creixement d’alguns microorganismes i el consum de certs fàrmacs, entre d’altres.

Tens dèficit de DAO? – Revista Salud Total – Médicos y medicinas

Cada vegada més grups de recerca i clínics treballem la relació entre la histamina, la DiAmino Oxidasa (DAO) i l’aparició de migranya, trastorns digestius, dèrmics, respiratoris i/o musculars. I cada vegada més equips clínics tracten persones que pateixen aquests símptomes i acumulen histamina a causa d’un dèficit de DAO.

Si tens migranya, t’han diagnosticat còlon irritable, pateixes urticària o problemes respiratoris i les proves d’al·lèrgia surten negatives, tens dolors musculars i fatiga o fins i tot t’han arribat a diagnosticar fibromiàlgia, pot ser que en realitat tots o part d’aquests símptomes es deguin a un dèficit de l’enzim DAO, encarregada d’eliminar la histamina.

La vitamina K disminueix el risc de cataractes en gairebé un 30 per cent – Entrevista a la Clara Camí per “La Razón” (Marta Robles)

En quins aliments es troba?
Trobem la vitamina K, principalment, en vegetals crucífers com el bròquil, la col i les cols de Brussel·les. També vegetals de fulla verda com els espinacs, l’enciam de fulla verda, la col arrissada, i les bledes.

Què és el dèficit de DAO? – Revista Pànxing

“Com es fa front una època de vacances com és la Setmana Santa amb una dieta baixa en histamina? Són dates especials on molts àpats acostumen a fer-se fora de casa, sigui perquè hem marxat de viatge o perquè descansem de la cuina uns dies. Caldrà tenir en compte diversos aspectes, però el més important serà fixar-nos bé en escollir aliments frescos en lloc dels processats.”

“… augmenten les especialitats mèdiques que ara diagnostiquen l’activitat DAO com possible biomarcador i les dimensions d’aquest trastorn metabòlic creixen. “Això representa un canvi important en el tractament de molts símptomes, que passa de ser farmacològic a dietètic“, explica l’Adriana Duelo, nutricionista, directora d’AD Dietistas…”

“En aquestes Unitats”, comenta l’Adriana Duelo, directora del Departament de Nutrició de l’Institut, “una vegada diagnosticat el dèficit enzimàtic mitjançant una analítica de sang especial, iniciem el tractament amb una dieta baixa en histamina”.

“Dèficit de DAO i dieta” amb l’Adriana Duelo – Charlas con Salud (Júlia Farré)

“Un dèficit de DAO pot donar migranya, problemes digestius (com el còlon irritable), pell atòpica, dolors musculars, també s’ha relacionat molt amb l’aparició d’arítmies cardíaques, hipertensió, hipotensió … De fet hi ha un quadre molt famós de la Laura Maintz que reflecteix molt bé tots els símptomes, el ventall és molt gran.”

Coneixes el dèficit de DAO? – Revista Salud Total – Médicos y medicinas

A principis del segle XX Charles Best, qui va compartir premi Nobel per descubrir la insulina l’any 1923, també va descubrir la histaminasa, avui coneguda com enzima Diamino Oxidasa o DAO. Tot i això, no es van començar a investigar les seves funcions fins els anys noranta.

L’Institut Clínic del Dèficit de DAO obre una nova Unitat a la Fundació Hospital de Puigcerdà. El seu director mèdic, el Dr. Joan Izquierdo, i la seva directora nutricional, la Gda. Adriana Duelo, detallen en la revista Panxing què és el dèficit de DAO i com pot millorar la qualitat de vida dels pacients amb un tractament no invasiu.

Al·lèrgies i intoleràncies alimentàries (Hangout nº17) – Dietiética Sin Patrocinadores (DSP)

“Programa hangout:
1. Què són les al·lèrgies i intoleràncies. Diferències. (Adriana Duelo)
2. Mètodes de detecció: nous fraus. (Adriana Duelo)
3. Principals tipus d’al·lèrgies alimentàries (LTP i al·lèrgia a l’ou) (Júlia Farré i Miguel Ángel Lurueña)
4. Principals tipus d’intoleràncies alimentàries (Intolerancia a la lactosa, a la fructosa i Dèficit de DAO) (Júlia Farré i Adriana Duelo)
5. Nou reglament al·lèrgens en etiquetatge, restauració i manipulació d’aliments. (Miguel Ángel Lurueña)
6. Tractament d’al·lèrgies i intoleràncies. (Pablo Zumaquero)”

“El teu fill té migranya, trastorns gastrointestinals o pell atòpica? És poc probable que el teu pediatre t’hagi parlat del Dèficit de DAO. Però durant la infància aquest trastorn es manifesta amb còlics, mals de cap, dolors abdominals difusos, diarrees intermitents, cefalees , reflux gastroesofàgic i vòmits intermitents. Fins i tot es relaciona últimament amb el trastorn de dèficit d’atenció (TDAH). En aquest reportatge la Clara Camí, nutricionista especialitzada en dèficit de DAO, ens explica què és aquest trastorn, com valorar si els nostres fills poden estar afectats i què fer. “

La crisis ha potenciat el consum d’aliments de marca blanca – Entrevista a la Marina Berbel per “La Razón” (Marta Robles)

“La crisis ha generat un canvi en els hàbits alimentaris i de consum. S’ha reduit els pressupostos familiars destinats a l’alimentació, fet que ha portat a reduir el volum…”

Migranya i Dèficit de DAO – Saber Vivir (TVE)

“Després de no trobar solució amb els fàrmacs habituals per la migranya, la Sara va ser diagnosticada de Dèficit de DAO. Ara, seguint una alimentació i suplementació adequada, la seva vida ha canviat radicalment.”

En l’última dècada s’ha progressat molt en el coneixement sobre les possibles causes de diverses patologies o símptomes comuns fins fa poc infradiagnosticats i infratractats. Alguns d’aquests símptomes habituals, estigmatitzats com a malalties per molts i tractades amb fàrmacs ineficaços, com la migranya, el restrenyiment, la pell atòpica, el mal de panxa, la inflor o la fibromiàlgia comencen a explicar-se, mitjançant contrastada evidència científica, a través d’una molècula i la seva acumulació excessiva: la histamina.

Stop a la migranya! – TOT Sant Cugat

“Segons el neuròleg de idcsalud Hospital General de Catalunya, el Dr. Joan Izquierdo, membre d’un dels departaments de neurologia més prestigiosos del país, “la migranya té una important base hereditària, i també hormonal, i no es pot curar, però ara sí que podem prevenir-la en molts casos subministrant l’enzim DAO

“Els símptomes associats al dèficit de DAO poden prevenir-se a través de la dieta”

“El gingebre, com potet antiinflamatori que és, s’ha utilizat durant milers d’anys per tractar la migranya. Estudis recents demostren que el seu us és segur i tan eficaç com alguns medicaments…”

“Un estudi del cap de la Unitat de Gastroenterologia i Nutrició de l’Hospital Quirón de Barcelona, Ramón Tormo Carnicé, i la nutricionista i dietista Adriana Duelo ha revelat que una dieta baixa en histamina suplementada amb l’enzim ‘diamino oxidasa’ (DAO) millora la migranya i els trastorns digestius i cutanis.”

Entrevista Contra – El Punt – Avui

El futur és la prevenció a través de l’alimentació. “M’agradaria veure el nivell d’histamina especificat en un supermercat”.

“La falta de Diamino Oxidasa (DAO) porta a que no es metabolitzi bé la histamina, una molècula present en els làctics, el marisc o el tomàquet. La seva acumulació en la sang produeix restrenyiment, diarrea o distensió abdominal, segons els experts.”

“En el 87% dels casos els pacients que pateixen mals de cap constants presenten aquest trastorno provocat per la carència d’un enzim que impedeix eliminar la histamina dels aliments”

“S’ha d’evitar les altes temperatures i l’excés de cocció de la carn” – Entrevista a l’Adriana Duelo per “La Razón” (Marta Robles)

“El més important és saber escollit bé l’aliment i la forma de cocció. Les barbacoes no tenen perquè ser sempre de carns vermelles (riques en greixos saturats) com les salsitxes, les costelles o el bistec de vedella, ni tampoc és imprescindible que la carn estigui més de 10 minuts cuinant-se…”

Acumulació d’histamina – Médicos y medicinas

“Actualment es pot mesurar l’activitat funcional de l’enzim DAO mitjançant una prova analítica que ja molts centres mèdics i hospitalaris d’Espanya ofereixen. Aquesta prova medeix quina quantitat d’histamina pot ser degradada per l’enzim DAO de la mostra…”

Migranya i Dèficit de DAO – Entrevista TV Girona

Entrevista en el programa “Té de Tot” de TV Girona sobre la migranya, l’acumulació d’histamina, el dèficit de l’enzim Diamino Oxidasa i l’alimentació.

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información. ACEPTAR

Aviso de cookies