Loading Esdeveniments

IV Congrés FESNAD

3 Novembre - 5 Novembre

Event Navigation

El proper 4 de novembre tenim el plaer de participar al IV Congrés de la FESNAD en la sessió dedicada a la histamina i el dèficit de DAO. Seran 3 hores intenses en què comptarem amb la Dra. M. Carmen Vidal, catedràtica en Nutrició i Bromatologia de la Universitat de Barcelona, ​​que ens parlarà de la histamina alimentària i donarà un repàs de les principals diferències entre intoxicació i intolerància. Després continuarem amb la Dra. Eva Ruiz, de Genyca Genetics i ens posarà al dia de l’origen genètic del dèficit de DAO, quins són els seus polimorfismes genètics i com afecten sobre la seva activitat. La Dra. María Luz Latorre, professora de la Universitat de Barcelona, explicarà la importància d’altres amines que influeixen en el metabolisme de la histamina i per això, la dificultat que representa fer dietes baixes en histamina. Per acabar, la Dra. Isabel Ojeda, al·lergòloga de la Clínica Ojeda a Madrid i la Gda. Adriana Duelo, doctoranda en Nutrició a la Universitat de Barcelona i directora d’AD Dietistas, ens parlaran de la intolerància a la histamina per dèficit de DAO des del punt de vista al·lergòleg i el seu abordatge dietètic, respectivament.

Per inscriure’s al congrés és imprescindible posar-se en contacte amb la FESNAD.

Detalls

Start:
3 Novembre
End:
5 Novembre
Cost:
80€ – 730€
Event Categoria:
Pàgina web:
https://congresofesnad2020.com/index.php?seccion=informacion&subSeccion=laSede

Organitzador

FESNAD
Pàgina web:
http://www.fesnad.org

Lloc

Auditorio de Zaragoza
Eduardo Ibarra, 3
Zaragoza, 50009 España

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información. ACEPTAR

Aviso de cookies