Quan arriba l’estiu, el nostre cos ens demana aquelles fruites i verdures més lleugeres, que ens hidratin i ens refresquin....
Search Results for:
Intoxicació histamínica? Al·lèrgia? Mastocitosi? o Dèficit de DAO?
Has sentit a parlar sobre intoxicacions histamíniques? O fins i tot, sobre al·lèrgies alimentàries o ambientals? I els termes “mastocitosis”...
Curs de dèficit de DAO a la Universidad Católica de Salta (Argentina)
El 4 de maig comença la Diplomatura Universitària d’Intoleràncies alimentàries, al·lèrgies i malaltia celíaca de la...
La histamina en el ritme circadià
Tots els processos fisiològics que porta a terme el nostre organisme són rítmics i cíclics. Aquesta oscil·lació biològica...
Dieta baixa en histamina a la primavera
Quan l’esperada primavera arriba, de la mateixa manera que el camp s’omple de color, les fruiteries també ho fan amb...
Cafè i migranya, un bon tàndem
Tot i que el cafè té el seu origen a l’orient d’Àfrica, és una de les begudes predilectes del món...
Com organitzar la setmana dels àpats en poc temps?
Quantes vegades has dit… “M’agradaria menjar millor, però no tinc temps”? Segur que diverses. I, ara et pregunto,...
Curs universitari d’especialització en intoleràncies i al·lèrgies alimentàries pediàtriques
Tenim el plaer de tornar a participar al Curs d’Especialització Universitari en intoleràncies i al·lèrgies alimentàries pediàtriques organitzat...
S’ha d’evitar el gluten en una dieta baixa en histamina?
Actualment, el problema de tenir tanta informació al nostre abast, moltes vegades en lloc d’informar-nos, ens desinforma i,...
Nutrients clau en una dieta baixa en histamina
Un cop diagnosticat el dèficit de l’enzim Diamino Oxidasa (DAO) comencem el tractament amb una dieta baixa en...