Adriana Duelo

Adriana Duelo

Dietista – Nutricionista

Nacida en Barcelona, Adriana Duelo es diplomada y graduada en Nutrición Humana y Dietética por la Universitat Ramon Llull, Master en Nutrición y Salud Pública por la Universitat Oberta de Catalunya (UOC) y especialista en el déficit de la enzima DAO. Es miembro del comité científico de la Sociedad Internacional del Déficit de DAO y participó en el primer estudio realizado, en el año 2010, para determinar la proporción de enfermos con diagnóstico de migraña que presentaban déficit de DAO con respecto a la observada en población general no migrañosa. Fue un estudio liderado por la Dra. Carmen Vidal, catedrática de Nutrición de la Universidad de Barcelona y el Dr. Feliu Titus, Miembro de Honor de la Sociedad Española de Neurología. En el 2011 Adriana Duelo presentó su trabajo final de carrera bajo el titulo “El origen alimentario de la migraña por Déficit de DAO” y en el 2017 su trabajo final de master bajo el título “Eficacia de la dieta baja en histamina suplementada con enzima DAO en pacientes con déficit de DAO”. Es miembro del Colegio de Dietistas-Nutricionistas de Catalunya y del Health & Care Professions Council del Reino Unido. Ha colaborado en distintas entidades como el Futbol Club Barcelona, el Hospital Universitario Vall d’HebronSANOFI-Diabetes, ASICS, STADA y el grupo de endocrinología y nutrición CPEN. Actualmente dirige el equipo de AD Dietistas, es la responsable del departamento de nutrición del Instituto Clínico del Déficit de DAO y colabora con el centro médico deportivo SportcatDesde que acabó la carrera se dedica a la consulta privada especializada en el exceso de histamina por Déficit de DAO.

       

Colaboradores

Marina Berbel

Marina Berbel

Dietista – Nutricionista

Nacida en Barcelona, Marina Berbel es diplomada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad de Barcelona, post-graduada en Farmacología, Nutrición y Suplementación en el deporte por la Universidad de Barcelona- IL3 y ISAK I. Es miembro del Colegio de Dietistas-Nutricionistas de Catalunya. Ha trabajado en consulta clínica en colaboración con equipo endocrino para Clínica Teknon y Clínica Diagonal. Ha participado en estudios clínicos sobre diabetes para empresas como SANOFI, ICON y Lilly. Actualmente se dedica a la consulta privada especializada en Déficit de DAO y en nutrición deportiva.

     

Helene-Mantecon

Hélène Mantecon

Dietista – Nutricionista

Nacida en Toulouse, Hélène Mantecon es diplomada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad de Navarra y Máster Oficial en Nutrición Clínica. Es miembro del Colegio de Dietistas-Nutricionistas de Catalunya. Tiene experiencia tanto a nivel hospitalario (Hospital Vall d’Hebron,  Hospital Moisés Broggi, Clinique de L’Union – Francia), como en consulta privada. También ha colaborado en programas nutricionales en África Central (Burundi, Rwanda) en poblaciones de riesgo. Actualmente se dedica a la consulta privada especializada en Déficit de DAO y en trastornos del comportamiento alimentario.

     

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Gemma Peralta

Psicóloga clínica

Nacida en Barcelona, Gemma Peralta es licenciada en Psicología por la Universidad Autónoma de Barcelona. Realizó un curso de post grado en Educación de pacientes con enfermedades crónicas en Grimmetz, Suiza. Su especialidad está centrada en la intervención psicológica en pacientes con diabetes tipo 1 y Tipo 2, intolerancias alimentarias, pérdidas de peso y el acompañamiento a enfermedades crónicas en unidades privadas multidisciplinares (FRCiF y MentBarcelona). Da clases en la Universidad Autónoma de Barcelona en los cursos de postgrado de Psicología de la Salud y en el postgrado de Educación Sanitaria de enfermería de la Universidad de Barcelona. En la actualidad cursando el doctorado.

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