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Adriana Duelo

Dietista – Nutricionista

Nacida en Barcelona, Adriana Duelo es diplomada y graduada en Nutrición Humana y Dietética por la Universitat Ramon Llull, Master en Nutrición y Salud Pública por la Universitat Oberta de Catalunya (UOC) y Doctoranda en la Universidad de Barcelona. Es miembro del comité científico de la Sociedad Internacional del Déficit de DAO y participa activamente en los avances clínicos y científicos de este trastorno metabólico de la histamina colaborando con el equipo de la Dra. Carmen Vidal Carou, catedrática de la Universidad de Barcelona. Tanto su trabajo final de carrera (2011) como su trabajo final de master (2017) estuvieron dedicados al déficit de la enzima DAO y su tratamiento. Es miembro del Colegio de Dietistas-Nutricionistas de Catalunya y del Health & Care Professions Council del Reino Unido. Ha colaborado en distintas entidades como el Futbol Club Barcelona, el Hospital Universitario Vall d’HebronSANOFI-Diabetes, ASICS, STADA y el grupo de endocrinología y nutrición CPEN. Actualmente dirige el equipo de AD Dietistas, es la responsable del departamento de nutrición del Instituto Clínico del Déficit de DAO y colabora con el centro médico deportivo SportcatDesde que acabó la carrera se dedica a la consulta privada especializada en el exceso de histamina por Déficit de DAO.

       

Colaboradores

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Marina Berbel

Dietista – Nutricionista

Nacida en Barcelona, Marina Berbel es diplomada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad de Barcelona, post-graduada en Farmacología, Nutrición y Suplementación en el deporte por la Universidad de Barcelona- IL3 y ISAK I. Es miembro del Colegio de Dietistas-Nutricionistas de Catalunya. Ha trabajado en consulta clínica en colaboración con equipo endocrino para Clínica Teknon y Clínica Diagonal. Ha participado en estudios clínicos sobre diabetes para empresas como SANOFI, ICON y Lilly. Actualmente se dedica a la consulta privada especializada en Déficit de DAO y en nutrición deportiva.

     

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Aida Vásquez

Dietista – Nutricionista

Nacida en Barcelona, Aida Vásquez es graduada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad de Barcelona y Máster interuniversitario en Nutrición y Metabolismo especializado en Investigación, por la Universidad Rovira i Virgili y la Universidad de Barcelona. Es miembro del Colegio de Dietistas-Nutricionistas de Catalunya. Ha participado en estudios clínicos de nutrición hospitalaria en el CHU de Liège (Bélgica). Ha realizado sus trabajos de fin de grado y máster sobre microbtiota intestinal y probióticos, participando en el laboratorio de Investigación del Dpto. de Fisiopatología Humana de la Universidad de Barcelona. Actualmente se dedica a la consulta privada especializada en el déficit de DAO y educación nutricional impartiendo talleres a población juvenil.

   

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Gemma Peralta

Psicóloga clínica

Nacida en Barcelona, Gemma Peralta es licenciada en Psicología por la Universidad Autónoma de Barcelona. Realizó un curso de post grado en Educación de pacientes con enfermedades crónicas en Grimmetz, Suiza. Su especialidad está centrada en la intervención psicológica en pacientes con diabetes tipo 1 y Tipo 2, intolerancias alimentarias, pérdidas de peso y el acompañamiento a enfermedades crónicas en unidades privadas multidisciplinares (FRCiF y MentBarcelona). Da clases en la Universidad Autónoma de Barcelona en los cursos de postgrado de Psicología de la Salud y en el postgrado de Educación Sanitaria de enfermería de la Universidad de Barcelona. En la actualidad cursando el doctorado.

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