{"id":10949,"date":"2011-10-25T00:23:21","date_gmt":"2011-10-24T22:23:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.adrianaduelo.com\/?p=10949\/"},"modified":"2017-08-30T00:25:27","modified_gmt":"2017-08-29T22:25:27","slug":"la-nova-piramide-la-dieta-mediterrania","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.adrianaduelo.com\/ca\/la-nova-piramide-la-dieta-mediterrania\/","title":{"rendered":"La nova pir\u00e0mide de la Dieta Mediterr\u00e0nia"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">La pir\u00e0mide de la Dieta Mediterr\u00e0nia s\u2019ha actualitzat per adaptar-se a l\u2019estil de vida actual. El nou esquema incorpora<span style=\"color: #ff99cc;\"><b> elements qualitatius i quantitatius <\/b><\/span>en la selecci\u00f3 dels aliments.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Per iniciativa de la Fundaci\u00f3 Dieta Mediterr\u00e0nia i en col\u2022laboraci\u00f3 amb nombroses entitats internacionals, un ampli grup d\u2019experts en diverses disciplines com ara la nutrici\u00f3, l\u2019antropologia, la sociologia i l\u2019agricultura, han consensuat un nou esquema que enriqueix la representaci\u00f3 gr\u00e0fica amb la incorporaci\u00f3 d\u2019elements qualitatius.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La nova pir\u00e0mide segueix la mateixa pauta que l\u2019anterior: situa a la seva <b>base els aliments que han de sustentar la dieta<\/b> i relega als <b>estrats superiors<\/b>, gr\u00e0ficament m\u00e9s estrets, aquells que s\u2019han de <b>consumir amb moderaci\u00f3<\/b>. Tanmateix, s\u2019afegeixen indicacions d\u2019ordre cultural i social \u00edntimament lligats a l\u2019estil de vida mediterrani; des del concepte de la dieta entesa en un sentit ampli. No nom\u00e9s es tracta de donar prioritat a un determinat tipus d\u2019aliments, sin\u00f3 a la manera de seleccionar-los, cuinar-los i de consumir-los. Tamb\u00e9 reflecteix la composici\u00f3 i nombre de racions dels \u00e0pats principals.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Aquesta pir\u00e0mide es planteja des del consens internacional i es basa en les \u00faltimes evid\u00e8ncies cient\u00edfiques en el camp de la nutrici\u00f3 i la salut publicades en centenars d\u2019articles cient\u00edfics en les \u00faltimes d\u00e8cades, contribuint aix\u00ed a l\u2019harmonitzaci\u00f3 dels instruments educatius que s\u2019utilitzen en la promoci\u00f3 de la Dieta Mediterr\u00e0nia, i respon a la necessitat d\u2019un marc com\u00fa entre els pa\u00efsos mediterranis.<\/p>\n<div><\/div>\n<div style=\"text-align: right;\"><a href=\"http:\/\/fdmed.org\/noticias\/la-fdm-presenta-la-nueva-piramide-de-la-dieta-mediterranea\/\">Article tret de la Fundaci\u00f3 de la Dieta Mediterr\u00e0nia<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La pir\u00e0mide de la Dieta Mediterr\u00e0nia s\u2019ha actualitzat per adaptar-se a l\u2019estil de vida actual. El nou esquema incorpora elements qualitatius i quantitatius en la selecci\u00f3 dels aliments. Per iniciativa [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":6805,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[83],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.adrianaduelo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10949"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.adrianaduelo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.adrianaduelo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.adrianaduelo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.adrianaduelo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10949"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.adrianaduelo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10949\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10951,"href":"https:\/\/www.adrianaduelo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10949\/revisions\/10951"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.adrianaduelo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6805"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.adrianaduelo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10949"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.adrianaduelo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10949"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.adrianaduelo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10949"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}