{"id":13578,"date":"2022-03-21T14:50:13","date_gmt":"2022-03-21T13:50:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.adrianaduelo.com\/?p=13578"},"modified":"2022-03-21T15:07:11","modified_gmt":"2022-03-21T14:07:11","slug":"cafe-migranya","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.adrianaduelo.com\/ca\/cafe-migranya\/","title":{"rendered":"Caf\u00e8 i migranya, un bon t\u00e0ndem"},"content":{"rendered":"

Tot i que el caf\u00e8 t\u00e9 el seu origen a l’orient d’\u00c0frica, \u00e9s una de les begudes predilectes del m\u00f3n occidental i el consum est\u00e0 \u00e0mpliament generalitzat, guanyant de llarg els finlandesos i seguit pels noruegs i islandesos. El seu component principal, la cafe\u00efna<\/strong>, \u00e9s un compost qu\u00edmic sintetitzat en diferents plantes que exerceix importants efectes sobre el nostre sistema nervi\u00f3s i, en els darrers temps, ha estat objecte de nombrosos estudis cient\u00edfics.<\/p><\/blockquote>\n

Sent una beguda tan important a la nostra societat i amb tants milions de persones consumint-la, fa un temps vaig assistir al “Independent Barcelona Coffee Festival”, un esdeveniment dedicat 100% al caf\u00e8 de qualitat, i la meva percepci\u00f3 sobre el caf\u00e8 va canviar totalment.<\/p>\n

El motiu principal del seu consum recau en l’estimulaci\u00f3 del sistema nervi\u00f3s, disminuint aix\u00ed la sensaci\u00f3 de fatiga i de somnol\u00e8ncia<\/strong>. Per tant, la capacitat de processament mental es veu augmentada. A m\u00e9s a m\u00e9s, s’ha demostrat que actua estimulant la secreci\u00f3 \u00e0cida de l’est\u00f3mac i presenta un efecte di\u00fcr\u00e8tic.<\/p>\n

No obstant aix\u00f2, un altre dels efectes molt interessants i poc conegut \u00e9s la capacitat per disminuir el reg sanguini. Aquest mecanisme \u00e9s degut a una disminuci\u00f3 del di\u00e0metre dels vasos sanguinis, exercint una funci\u00f3 vasoconstrictora<\/strong>. Quan apareix una crisi de migranya<\/strong> els vasos sanguinis es troben normalment dilatats. En aquest sentit, la capacitat vasoconstrictora de la cafe\u00efna \u00e9s un gran aliat per a aquesta situaci\u00f3<\/strong><\/span>.<\/p>\n

La varietat bot\u00e0nica del caf\u00e8, el tipus de torrat, el tipus de cafetera a utilitzar, aix\u00ed com la quantitat de caf\u00e8 recomanable, s\u00f3n factors a tenir en compte en les persones que pateixen migranya, problemes digestius i que es vulguin beneficiar dels efectes del caf\u00e8. Aix\u00ed doncs, de manera general seria recomanable:<\/p>\n

\"\"<\/a>– Varietat bot\u00e0nica<\/strong><\/span>: Ar\u00e0bica<\/strong>. A difer\u00e8ncia del caf\u00e8 Robusta, l’Ar\u00e0bica cont\u00e9 la meitat de cafe\u00efna, per\u00f2 a favor seu \u00e9s m\u00e9s suau, fins i tot dol\u00e7, m\u00e9s arom\u00e0tic i menys irritant. Creix a molta m\u00e9s al\u00e7ada (a partir dels 1000 metres) i per aix\u00f2 no necessita tanta cafe\u00efna per fer front a plagues i malalties. Al mercat hi ha barreges d’ambdues varietats, per\u00f2 en botigues m\u00e9s especialitzades \u00e9s f\u00e0cil trobar varietats Ar\u00e0biga 100%.<\/p>\n

– Tipus de torrat<\/strong><\/span>: Lleuger o mitj\u00e0<\/strong>. Millor evitar el torrat fosc. Per saber-ho amb certesa observa el color: com m\u00e9s negre \u00e9s el gra, m\u00e9s amarg i menys cafe\u00efna tindr\u00e0. Intenta optar per grans o caf\u00e8s m\u00f2lts de color claret. D’altra banda, tindr\u00e0 m\u00e9s propietats antioxidants. I, finalment, \u00e9s important evitar el caf\u00e8 torrefacte, ja que es torra amb sucre i resulta m\u00e9s irritant.<\/p>\n

– Tipus de cafetera<\/strong><\/span>: Goteig o filtre<\/strong>. Alguns exemples s\u00f3n la Italiana, Premsa francesa, Aeropress o Chemex. La que podria perjudicar m\u00e9s qui presenti mol\u00e8sties digestives seria la cafetera Expr\u00e9s. La pressi\u00f3 utilitzada \u00e9s molt m\u00e9s elevada i pot cremar el caf\u00e8 si no es fa a una temperatura adequada.<\/p>\n

I la pregunta m\u00e9s freq\u00fcent: quina quantitat de caf\u00e8s al dia em puc prendre? De manera general, d\u20191 a 2 caf\u00e8s al dia i m\u00e9s quan els s\u00edmptomes de migranya es van acostant. \u00c9s rellevant destacar que l’exc\u00e9s de caf\u00e8 (m\u00e9s de 4 al dia) pot provocar efectes no desitjats a la llarga, com pot ser l’ansietat.<\/p>\n

\n\t\t
\n\t\t

Si vols que t'assessorem de forma personalitzada, ja sigui a la nostra consulta de Barcelona o per videoconfer\u00e8ncia des de qualsevol part del m\u00f3n, contacta amb nosaltres i t'ajudarem<\/p>\n\t\t <\/div>\n\t\t

\n\t\t CONTACTA AQU\u00cd <\/a>\n\t\t <\/div>\n\t\t <\/div>\n

Sovint, ens pregunteu si el caf\u00e8 cont\u00e9 histamina. No, no t\u00e9 histamina<\/strong>; i, com hem comentat al principi, les persones que pateixen migranya poden beneficiar-se del seu potent efecte vasoconstrictor. D’aquesta manera, el caf\u00e8 d’especialitat, tipus Ar\u00e0bica de torrat lleuger o mitj\u00e0, preparat sense elevar gaire la pressi\u00f3 i a una temperatura controlada, ser\u00e0 millor tolerat en aquells pacients m\u00e9s delicats en el tracte digestiu. Tot i aix\u00f2, \u00e9s com\u00fa que persones amb gastritis o \u00falceres tinguin prohibit el seu consum per prescripci\u00f3 m\u00e8dica a causa del seu possible efecte irritant.<\/p>\n

Per aix\u00f2, \u00e9s important personalitzar i individualitzar les recomanacions generals de la m\u00e0 d’un professional segons cada cas.<\/p>\n

Bibliografia<\/strong><\/p>\n

Whiting J, Kilgour P. BET 2: Caffeine as an analgesic adjunct in tension-type headache and migraine. Emerg Med J. 2021 Aug;38(8):655-656. doi: 10.1136\/emermed-2021-211807.3. PMID: 34449436.<\/p>\n

Nehlig A. Effects of coffee\/caffeine on brain health and disease: What should I tell my patients? Pract Neurol. 2016 Apr;16(2):89-95. doi: 10.1136\/practneurol-2015-001162. Epub 2015 Dec 16. PMID: 26677204.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Tot i que el caf\u00e8 t\u00e9 el seu origen a l’orient d’\u00c0frica, \u00e9s una de les begudes predilectes del m\u00f3n occidental i el consum est\u00e0 \u00e0mpliament generalitzat, guanyant de llarg […]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":12555,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[76,83],"tags":[298,299,196,265,137],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.adrianaduelo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13578"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.adrianaduelo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.adrianaduelo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.adrianaduelo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.adrianaduelo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13578"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.adrianaduelo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13578\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13589,"href":"https:\/\/www.adrianaduelo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13578\/revisions\/13589"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.adrianaduelo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12555"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.adrianaduelo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13578"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.adrianaduelo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13578"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.adrianaduelo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13578"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}