{"id":14360,"date":"2023-03-31T13:08:14","date_gmt":"2023-03-31T11:08:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.adrianaduelo.com\/?p=14360"},"modified":"2023-04-10T13:18:02","modified_gmt":"2023-04-10T11:18:02","slug":"deficit-de-dao-i-al%c2%b7lergies","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.adrianaduelo.com\/ca\/deficit-de-dao-i-al%c2%b7lergies\/","title":{"rendered":"D\u00e8ficit de DAO i al\u00b7l\u00e8rgies"},"content":{"rendered":"
\n

\u00bfPresentes algun s\u00edmptoma d\u00e8rmic o respiratori tot i que les proves cut\u00e0nies<\/strong> i la IgE<\/strong> s\u00f3n correctes? Si \u00e9s aix\u00ed, quan es descarten or\u00edgens immunol\u00f2gics cal con\u00e8ixer quina \u00e9s l’activitat de l’enzim DAO.<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n

El bon temps arriba i, amb ell, els trastorns d\u00e8rmics i respiratoris t\u00edpics de primavera: rinitis, esternuts, congesti\u00f3 nasal, asma bronquial, prurit, vermellors, urtic\u00e0ria, etc. Potser has visitat a l’al\u00b7lerg\u00f2leg i t\u2019ha diagnosticat una al\u00b7l\u00e8rgia aliment\u00e0ria o ambiental; o, per contra, que totes les proves realitzades hagin sortit correctes, per\u00f2, tot i aix\u00f2, els s\u00edmptomes persisteixin.<\/p>\n

Qu\u00e8 tenen en com\u00fa l’al\u00b7l\u00e8rgia i el d\u00e8ficit de DAO? Tant en l’al\u00b7l\u00e8rgia com en el d\u00e8ficit de DAO es produeix una acumulaci\u00f3 dels nivells d’histamina<\/strong><\/span> a l’organisme. No obstant aix\u00f2, encara que ambdues situacions tenen aquest denominador com\u00fa, el mecanisme d’acci\u00f3 en cadascuna d\u2019elles \u00e9s completament diferent.<\/p>\n

D’una banda, una al\u00b7l\u00e8rgia aliment\u00e0ria o ambiental<\/strong><\/span>, est\u00e0 intervinguda pel sistema immunitari i es desencadena poc despr\u00e9s d’haver ingerit un determinat al\u00b7lergen (alimentari) o s’hi hagi entrat en contacte (ambiental). Tal com comentem en aquest article<\/a>, l’al\u00b7l\u00e8rgia pot ocasionar diferents signes i s\u00edmptomes: problemes digestius, urtic\u00e0ria, inflamaci\u00f3 de les vies respirat\u00f2ries o altres de m\u00e9s greus, com ara un atac anafil\u00e0ctic. La segona vegada que s’entri en contacte amb l’al\u00b7lergen, els anticossos IgE ho detectaran i indicaran al sistema immunitari que alliberi histamina a la sang i altres subst\u00e0ncies qu\u00edmiques. Un cop alliberada la histamina, aquesta viatja pel torrent sanguini fins a arribar als receptors situats als diferents sistemes de l’organisme i, en conseq\u00fc\u00e8ncia, comen\u00e7a l’aparici\u00f3 dels s\u00edmptomes. D’aquesta manera, el tractament a seguir ser\u00e0 evitar aquest al\u00b7lergen, aix\u00ed com aquells altres aliments que puguin haver estat en contacte amb aquest per contaminaci\u00f3 creuada. En cas d’al\u00b7l\u00e8rgies ambientals o idiop\u00e0tiques, s\u2019acostumen a receptar antihistam\u00ednics. Tot i aix\u00f2, cal destacar que algunes persones que tenen algun problema d’al\u00b7l\u00e8rgia presenten, a m\u00e9s, d\u00e8ficit de DAO. En aquests casos, un aspecte a tenir en compte ser\u00e0 con\u00e8ixer si la persona fa \u00fas cr\u00f2nic antihistam\u00ednics, ja que n’hi ha alguns descrits com a bloquejadors de l’enzim DAO<\/a>.<\/p>\n

\n\t\t
\n\t\t

Si vols que t'assessorem de forma personalitzada, ja sigui a la nostra consulta de Barcelona o per videoconfer\u00e8ncia des de qualsevol part del m\u00f3n, contacta amb nosaltres i t'ajudarem<\/p>\n\t\t <\/div>\n\t\t

\n\t\t CONTACTA AQU\u00cd <\/a>\n\t\t <\/div>\n\t\t <\/div>\n

D’altra banda, quan es presenta un d\u00e8ficit de DAO<\/strong><\/span>, hi ha una disfunci\u00f3 dels sistemes de degradaci\u00f3 de la histamina; ja sigui per un origen primari (gen\u00e8tic) o secundari (malalties inflamat\u00f2ries intestinals, bloqueig farmacol\u00f2gic, consum de begudes alcoh\u00f2liques…)<\/a>. En conseq\u00fc\u00e8ncia, la histamina aliment\u00e0ria, la qual no compleix cap funci\u00f3 a l’organisme, hauria de ser eliminada, per\u00f2 se’n genera una acumulaci\u00f3 excessiva activant els diferents receptors histam\u00ednics de l’organisme. A difer\u00e8ncia de l’al\u00b7l\u00e8rgia, l’aparici\u00f3 dels s\u00edmptomes no est\u00e0 lligada al consum d’un producte en concret, sin\u00f3 en superar el llindar d’acumulaci\u00f3 d’histamina provinent dels aliments. Aquest fet comporta que els s\u00edmptomes no apareguin immediatament, sin\u00f3 que els nivells es vagin acumulant en el temps i, quan aquests excedeixen la capacitat de metabolitzaci\u00f3 de l’organisme, els s\u00edmptomes es manifestin. \u00c9s una resposta dosi dependent, a difer\u00e8ncia d’una al\u00b7l\u00e8rgia. L’estrat\u00e8gia terap\u00e8utica haur\u00e0 d’anar dirigida a una dieta personalitzada baixa en histamina i en altres amines<\/strong> que n’afavoreixen l’acumulaci\u00f3 i, de mica en mica, anar ampliant la varietat, la quantitat i la freq\u00fc\u00e8ncia de consum d’aquests aliments. La finalitat ser\u00e0 trobar quins nivells pot arribar a tolerar correctament l’organisme sense que els s\u00edmptomes apareguin de nou. A m\u00e9s, en la majoria dels casos, la suplementaci\u00f3 d’enzim DAO s’utilitza com a coadjuvant en el tractament.<\/p>\n

Per aquest motiu, si pateixes algun s\u00edmptoma respiratori o d\u00e8rmic no relacionat amb alguna al\u00b7l\u00e8rgia i s’han descartat possibles or\u00edgens immunol\u00f2gics, s’hauria de mirar quina \u00e9s l’activitat de l’enzim DAO i, en el millor dels casos, realitzar tamb\u00e9 la prova gen\u00e8tica per avaluar la possibilitat d\u2019un d\u00e8ficit de DAO gen\u00e8tic. Fins i tot, si tens alguna al\u00b7l\u00e8rgia ambiental diagnosticada, per\u00f2 no acabes de millorar amb el tractament m\u00e8dic, podria ser que a m\u00e9s tinguessis d\u00e8ficit de DAO i aquest fos la causa de la continu\u00eftat dels s\u00edmptomes. D’aquesta manera, en cas que el resultat surti amb una activitat de DAO<\/strong><\/span> redu\u00efda o el test gen\u00e8tic<\/strong><\/span> positiu, caldr\u00e0 comen\u00e7ar un tractament individualitzat per a cada cas i sempre de la m\u00e0 d’un\/a dietista-nutricionista especialitzat.<\/p>\n

\u00a0<\/strong>Bibliografia<\/strong><\/p>\n

Comas-Bast\u00e9 O, S\u00e1nchez-P\u00e9rez S, Veciana-Nogu\u00e9s MT, Latorre-Moratalla M, Vidal-Carou MDC. Histamine Intolerance: The Current State of the Art. Biomolecules. 2020 Aug 14;10(8):1181. doi: 10.3390\/biom10081181. PMID: 32824107; PMCID: PMC7463562.<\/p>\n

Mayo-Y\u00e1\u00f1ez, M., D\u00edaz-D\u00edaz, A., Calvo-Henr\u00edquez, C., Lechien, J. R., Vaira, L. A., & Figueroa, A. (2023). Diamine Oxidase Activity Deficit and Idiopathic Rhinitis: A New Subgroup of Non-Allergic Rhinitis?.\u00a0Life (Basel, Switzerland)<\/em>,\u00a013<\/em>(1), 240. https:\/\/doi.org\/10.3390\/life13010240<\/p>\n

Schnedl, W. J., & Enko, D. (2021). Histamine Intolerance Originates in the Gut.\u00a0Nutrients<\/em>,\u00a013<\/em>(4), 1262. https:\/\/doi.org\/10.3390\/nu13041262<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00bfPresentes algun s\u00edmptoma d\u00e8rmic o respiratori tot i que les proves cut\u00e0nies i la IgE s\u00f3n correctes? Si \u00e9s aix\u00ed, quan es descarten or\u00edgens immunol\u00f2gics cal con\u00e8ixer quina \u00e9s l’activitat […]<\/p>\n","protected":false},"author":27,"featured_media":14355,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[76],"tags":[464,362,216,465,108,467,302,466],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.adrianaduelo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14360"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.adrianaduelo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.adrianaduelo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.adrianaduelo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/27"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.adrianaduelo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14360"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.adrianaduelo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14360\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14379,"href":"https:\/\/www.adrianaduelo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14360\/revisions\/14379"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.adrianaduelo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14355"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.adrianaduelo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14360"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.adrianaduelo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14360"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.adrianaduelo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14360"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}