{"id":14439,"date":"2023-05-08T13:14:29","date_gmt":"2023-05-08T11:14:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.adrianaduelo.com\/?p=14439"},"modified":"2023-05-08T13:37:56","modified_gmt":"2023-05-08T11:37:56","slug":"intolerancia-a-la-lactosa-i-deficit-de-dao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.adrianaduelo.com\/ca\/intolerancia-a-la-lactosa-i-deficit-de-dao\/","title":{"rendered":"Intoler\u00e0ncia a la lactosa i d\u00e8ficit de DAO"},"content":{"rendered":"

Si tens intoler\u00e0ncia a la lactosa i a m\u00e9s presentes s\u00edmptomes extradigestius (migranya, prurit, rinitis, fatiga, etc.) podries tenir tamb\u00e9 d\u00e8ficit de diamino oxidasa (DAO).<\/p><\/blockquote>\n

La histamina<\/span><\/strong> es troba en una gran varietat d’aliments, tant d’origen vegetal com d’origen animal, i actua en diferents sistemes de l’organisme. La lactosa<\/span><\/strong>, com el seu nom indica, es troba als l\u00e0ctics, o derivats d’aquests i en alguns processats o medicaments. Quan hi ha un d\u00e8ficit de l’enzim DAO<\/strong><\/span> o de l’enzim lactasa no es poden metabolitzar correctament els seus respectius substrats (histamina i lactosa) i probablement apareixin s\u00edmptomes. En el cas de la intoler\u00e0ncia a la lactosa acostumen a apar\u00e8ixer poques hores despr\u00e9s de la ingesta de l’aliment, en canvi, en el cas del d\u00e8ficit de DAO poden tardar m\u00e9s hores, fins i tot 24h.<\/p>\n

Per una banda, l’enzim DAO<\/strong><\/span> s’encarrega de metabolitzar la histamina procedent de l’alimentaci\u00f3 en \u00e0cid imidazol ac\u00e8tic. Aquest enzim se sintetitza al citoplasma i a les mitoc\u00f2ndries dels enter\u00f2cits (duod\u00e8 i ili) i principalment es localitza a l’intest\u00ed prim, als ronyons i a la placenta. S’estima que la prevalen\u00e7a del d\u00e8ficit de DAO \u00e9s del 15% de la poblaci\u00f3 mundial<\/span><\/strong>. Si hi ha un d\u00e8ficit de DAO<\/strong><\/span>\u00a0es genera una absorci\u00f3 de la histamina aliment\u00e0ria, quan en realitat, la histamina no s’hauria d’absorbir sin\u00f3 expulsar a trav\u00e9s de l’orina. Quan aquesta histamina entra al torrent sanguini activa una s\u00e8rie de receptors repartits en diversos teixits de l’organisme, i com a conseq\u00fc\u00e8ncia, poden apar\u00e8ixer s\u00edmptomes digestius, per\u00f2 tamb\u00e9 extradigestius.<\/p>\n

D’altra banda, l’enzim lactasa <\/strong><\/span>s’encarrega de metabolitzar la lactosa en glucosa i galactosa. De la mateixa manera que l’enzim DAO, aquest enzim tamb\u00e9 se sintetitza a l’intest\u00ed prim, encara que es troba m\u00e9s a la zona de les microvellositats dels enter\u00f2cits del jej\u00fa proximal (85%), com la resta d’enzims dels disac\u00e0rids. No obstant aix\u00f2, el d\u00e8ficit de lactasa<\/strong> <\/span>genera un augment d’hidrogen al c\u00f2lon, els s\u00edmptomes dels quals s\u00f3n exclusivament digestius, a difer\u00e8ncia del d\u00e8ficit de DAO.<\/p>\n

D’aquesta manera, donat que l’enzim DAO i la lactasa se sintetitzen a les vellositats intestinals<\/strong><\/span>, una atr\u00f2fia d’aquestes pot provocar un d\u00e8ficit d’ambdues, aix\u00ed com d’altres enzims. Per aquest motiu, poden haver-hi pacients amb intoler\u00e0ncia a la lactosa que no acaben de millorar. Aquest fet pot suscitar un d\u00e8ficit de DAO secundari.<\/p>\n

Existeix evid\u00e8ncia cient\u00edfica que relacioni ambd\u00f3s aspectes:<\/p>\n