{"id":6828,"date":"2017-04-10T10:11:00","date_gmt":"2017-04-10T08:11:00","guid":{"rendered":"http:\/\/pruebas.impelmarket.es\/adrianaduelo\/?p=6828"},"modified":"2017-04-10T19:03:35","modified_gmt":"2017-04-10T17:03:35","slug":"dieta-baixa-histamina-setmana-santa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.adrianaduelo.com\/ca\/dieta-baixa-histamina-setmana-santa\/","title":{"rendered":"Dieta baixa en histamina per Setmana Santa"},"content":{"rendered":"

Avui per molts \u00e9s el primer dia d’unes vacances merescudes, ja sigui amb nens, amb parella, amb amics o per qu\u00e8 no sols. Una de les opcions m\u00e9s econ\u00f2miques \u00e9s viatjar en cotxe<\/b><\/span> encara que el dest\u00ed es trobi lluny del punt de partida. Durant el trajecte comen\u00e7a l’aventura, sorgeixen els imprevistos, apareixen badalls, es desperta la gana… les famoses parades de carretera. En aquestes pauses, que depenent de la meta n’hi haur\u00e0 m\u00e9s o menys, s’acostumen a prendre\u00a0plats r\u00e0pids<\/b> i precuinats<\/b> o entrepans<\/b><\/span> contundents, a m\u00e9s a m\u00e9s de refrescos<\/b><\/span> i a vegades un postre de brioixeria industrial <\/b>o gelat<\/b><\/span>.<\/p>\n

Tot aix\u00f2 sumat d\u00f3na com a resultat un efecte contrari a l’agilitat que es pretenia en un inici, – anem a menjar alguna cosa r\u00e0pida i continuem<\/i> – ja que tant els plats precuinats, que s\u00f3n rics en greixos, com un entrep\u00e0 poc mastegat o amb salses tipus ketchup\/mostassa\/maionesa porta a una\u00a0digesti\u00f3 pesada<\/b><\/span>. Sense oblidar el gas dels refrescos o els postres plens de sucre refinat.<\/p>\n

Una vegada arribats al preci\u00f3s lloc de turisme, qu\u00e8 \u00e9s all\u00f2 t\u00edpic que un es pregunta? –\u00a0Llocs on menjar –<\/i>. Doncs b\u00e9, seran alguns dies fora de casa i s’ha de saber escollir quins restaurants o menjars facilitaran l’estada. Evidentment no es tracta de limitar la dieta i deixar de disfrutar de l’entorn gastron\u00f2mic, per\u00f2 s\u00ed\u00a0equilibrar els dinars amb els sopars<\/b><\/span>.<\/p>\n

A continuaci\u00f3 es proposen algunes recomanacions per cuidar-se durant les vacances:<\/p>\n

    \n
  1. Intentar que en cada \u00e0pat principal hi hagi un plat o acompanyament de\u00a0verdures<\/b>\u00a0o\u00a0amanida<\/b><\/span>.<\/li>\n
  2. Evitar omplir-se amb\u00a0begudes gasoses<\/b><\/span>\u00a0durant els \u00e0pats, ja que a part de no disfrutar al 100% el menjar, el dia de tornada us sentireu molt inflats. Aigua sempre \u00e9s la millor opci\u00f3, o una copa de vi si es tolera b\u00e9.<\/li>\n
  3. Combinar peix i carn, per\u00f2 el m\u00e9s important, controlar les\u00a0quantitats<\/b><\/span>!<\/li>\n
  4. En quant a les\u00a0salses<\/b><\/span>, li donen un toc especial a la recepta, per\u00f2 no cal deixar el plat impecable.<\/li>\n
  5. Les\u00a0postres<\/b><\/span>\u00a0poden ser saludables sense abandonar el seu atractiu, una maced\u00f2nia, un sorbet o una brotxeta de fruites encara que sigui amb xocolata seran millors opcions que un past\u00eds.<\/li>\n
  6. Prioritzar cocci\u00f3 a la\u00a0planxa<\/b><\/span>\u00a0o al\u00a0forn<\/b><\/span>\u00a0i\u00a0per \u00faltim els arrebossats i els fregits.<\/li>\n
  7. Si el menjar ha sigut molt pesat optar per una\u00a0infusi\u00f3<\/b><\/span>\u00a0de postres.<\/li>\n<\/ol>\n

    Ser\u00e0 important controlar una mica m\u00e9s la dieta en cas de tenir\u00a0d\u00e8ficit de DAO<\/a>\u00a0(s<\/span>obretot amb las salses, precuinats, begudes alcoh\u00f2liques, etc),\u00a0intoler\u00e0ncies alimentaries<\/b><\/span>\u00a0(a la lactosa o a la fructosa),\u00a0celiaquia<\/b><\/span>\u00a0(assegurar-se si hi ha contingut de gluten, por estrany que sembli) o\u00a0diabetis<\/b><\/span>\u00a0(compte amb les pastes i els dol\u00e7os).<\/p>\n

    Bona Setmana Santa!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Avui per molts \u00e9s el primer dia d’unes vacances merescudes, ja sigui amb nens, amb parella, amb amics o per qu\u00e8 no sols. Una de les opcions m\u00e9s econ\u00f2miques \u00e9s […]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":6931,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[83],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.adrianaduelo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6828"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.adrianaduelo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.adrianaduelo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.adrianaduelo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.adrianaduelo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6828"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.adrianaduelo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6828\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10653,"href":"https:\/\/www.adrianaduelo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6828\/revisions\/10653"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.adrianaduelo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6931"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.adrianaduelo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6828"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.adrianaduelo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6828"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.adrianaduelo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6828"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}