{"id":6853,"date":"2012-11-05T00:01:00","date_gmt":"2012-11-05T00:01:00","guid":{"rendered":"http:\/\/pruebas.impelmarket.es\/adrianaduelo\/?p=6853"},"modified":"2015-02-20T10:46:01","modified_gmt":"2015-02-20T10:46:01","slug":"rendiment-esportiu-i-nutrigenomica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.adrianaduelo.com\/ca\/rendiment-esportiu-i-nutrigenomica\/","title":{"rendered":"Rendiment esportiu i nutrigen\u00f2mica"},"content":{"rendered":"

\u00bfExisteix alguna base biol\u00f2gica que pugui explicar perqu\u00e8 hi ha persones que destaquen en un esport, mentre que altres no, encara que portin anys d’entrenament?\u00a0<\/b><\/p>\n

<div”>Estudis recents han demostrat que les difer\u00e8ncies en el rendiment esportiu entre diferents persones estan causades – al voltant d’un 50% dels casos – per\u00a0factors gen\u00e8tics<\/b>. La predisposici\u00f3 gen\u00e8tica en el rendiment esportiu \u00e9s un dels aspectes que m\u00e9s inter\u00e8s ha despertat \u00faltimament, ja que les diferencies gen\u00e8tiques s\u00f3n les que fan que individus sota els mateixos factors ambientals, amb el mateix tipus d’entrenament i dietes similars, mostrin rendiments diferents per un esport concret.<\/p>\n

\n

El perfil gen\u00e8tic individual pot afectar substancialment al tamany i la forma corporal, el que pot predisposar a certs individus a ser m\u00e9s eficients en determinats tipus d’esport.<\/p>\n

De fet, existeixen\u00a0morfotipus<\/b>\u00a0espec\u00edfics que al llarg del temps han demostrat avantatges competitives per cada disciplina esportiva. (Es tractar\u00e0 en el seg\u00fcent article<\/a>).<\/div>\n
\n

Molts dels factors gen\u00e8tics involucrats en l’augment del rendiment esportiu s\u00f3n gens relacionats d’alguna manera amb el procediment de nutrients<\/b>\u00a0i\u00a0l’acomodaci\u00f3 del metabolisme a la dieta<\/b>, tant qualitativa com quantitativament. A trav\u00e9s de la lectura del genotipus individual d’aquests gens, es pot utilitzar aquesta informaci\u00f3 per adequar i optimitzar la dieta individual al rendiment esportiu. Exemple:<\/p>\n

–\u00a0Gen CKM<\/b>\u00a0(Creatine kinase, muscle<\/i>; creatinina quinasa muscular): enzim citoplasm\u00e0tic involucrat en la home\u00f2stasis energ\u00e8tica cel\u00b7lular. Dins d’aquest gen hi ha una variant polim\u00f2rfica amb dos possibles al\u00b7lels: A y G. Per tant, existeixen 3 possibles genotipus: AA, AG y GG. El GG es caracteritza per una certa desaventatge funcional de l’enzim, i els\u00a0seus portadors no nom\u00e9s necessiten majors nivells d’energia durant l’exercici, sin\u00f3 que a m\u00e9s a m\u00e9s la recuperaci\u00f3 posterior \u00e9s significativament major. <\/b>En aquest cas, els atletes necessiten despr\u00e9s de l’exercici major quantitat i qualitat de prote\u00efnes que els permeti recuperar-se amb major facilitat.<\/div>\n
I aix\u00ed podr\u00edem fer una llista llargu\u00edssima de gens polim\u00f2rfics que necessiten d’una nutrici\u00f3 personalitzada per augmentar el rendiment esportiu de cada individu.<\/div>\n
\n
<\/div>\n
\n
\n
Bibiografia<\/span><\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
\n
\n
LORENZO, D. [et al].\u00a0Nutrigen\u00f3mica y nutrigen\u00e9tica. Hacia la nutrici\u00f3n personalizada<\/i>. Barcelona, 2011. ISBN: 978-84-938910-1-5<\/span><\/div>\n<\/div>\n
\n
\u00a0<\/span><\/div>\n<\/div>\n
\n
\u00a0<\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
\n
Art\u00edculo en Castellano<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00bfExisteix alguna base biol\u00f2gica que pugui explicar perqu\u00e8 hi ha persones que destaquen en un esport, mentre que altres no, encara que portin anys d’entrenament?\u00a0 <div”>Estudis recents han demostrat que […]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":6683,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[81],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.adrianaduelo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6853"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.adrianaduelo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.adrianaduelo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.adrianaduelo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.adrianaduelo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6853"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.adrianaduelo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6853\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8098,"href":"https:\/\/www.adrianaduelo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6853\/revisions\/8098"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.adrianaduelo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6683"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.adrianaduelo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6853"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.adrianaduelo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6853"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.adrianaduelo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6853"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}