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Abordaje dietético de la histaminosis por déficit de DAO
14 Marzo, 2018, 16:00 - 16:45
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Como cada año, llega una nueva edición del Congreso Europeo de Oficina de Farmacia (INFARMA) exclusivamente para profesionales. Se celebrará en la Feria de Madrid del 13 al 15 de Marzo.
En la edición del 2015, que tuvo lugar en Barcelona, presentamos un trabajo observacional junto al Dr. Ramón Tormo (gastroenterólogo y pediatra). Este año tenemos el placer de volver a participar gracias a Salengei dando una ponencia el miércoles 14 de Marzo junto a nuestro compañero, el dietista – nutricionista Dr. Ismael San Mauro (director Grupo CINUSA). En esta conferencia queremos exponer nuestro conocimiento sobre el exceso de histamina y el déficit de DAO, así cómo tratarlo. Basaremos todos los datos en la evidencia científica que tenemos hasta la fecha y en nuestra evidencia clínica, con más de 6 años de experiencia tratando este trastorno metabólico.
El título de la ponencia habla por sí solo: “Abordaje dietético de la histaminosis por déficit de DAO“.
El tratamiento del déficit de DAO cuenta con un buen diagnóstico, una dieta saludable y baja en histamina y en la mayoría de casos con algún tipo de suplementación. Por lo tanto, es un tratamiento que requiere al médico, al dietista – nutricionista y al farmacéutico.
Si eres profesional de la salud y te interesaría asistir al Congreso INFARMA, puedes darle aquí para inscribirte.
