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Abril 2021
Déficit de DAO y evidencia científica para DN de Navarra
En los últimos 15 años se ha hablado mucho sobre el efecto de un exceso de histamina por el déficit de la enzima DAO y, cómo esta acumulación de histamina podría afectar a algunas personas con diferentes manifestaciones sintomáticas, entre las cuales destacamos: Trastornos neurológicos Trastornos digestivos Trastornos dérmicos Trastornos respiratorios Trastornos cardiovasculares Trastornos constitucionales y locomotores Cada año diferentes grupos de investigación en todo el mundo van avanzando en este campo y vemos que las conclusiones suelen coincidir. Lograr…
Más »Mayo 2021
I Jornadas de Nutrición Infantil – IHP
Este año tenemos el placer de formar parte de unas jornadas muy especiales dirigidas a personal sanitario con interés en nutrición infantil. Las jornadas engloban diferentes sesiones de febrero a junio, todas impartidas por dietistas-nutricionistas. En nuestro caso, como es de esperar, hablaremos sobre el déficit de DAO en pediatría. ¿Cómo afecta el exceso de histamina por déficit de DAO en un niño? Si son muy pequeños puede que nos cueste relacionar sus síntomas con el déficit de DAO, a…
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