Si crees que tienes déficit de DAO o algún trastorno vinculado con un exceso de histamina y necesitas que te atienda un profesional de la salud, recomendamos llamar a la Sede central del International Institute of DAO deficiency (DAO Institute) al (+34) 93 4176099 o ponerte en contacto directamente via email: info@icddao.com.
El DAO Institute es una organización sanitaria dedicada a conectar pacientes con especialistas en déficit de DAO en todo el mundo, tanto nutricionistas, como médicos y psicólogos. Fue fundado en 2015 en Barcelona y en 2022 tomó el liderazgo Adriana Duelo, creando una comunidad internacional de profesionales de la salud especializados en el déficit de DAO. Actualmente somos más de 40 profesionales y estamos presentes en 35 ciudades de 18 países. Si eres profesional sanitario y te gustaría especializarte y ser Miembro con Licencia del DAO Institute puedes presentar tu candidatura para la próxima edición disponible aquí.
“Formar parte del Instituto significa integrarse en una red internacional de profesionales comprometidos como tú, con la especialización en Déficit de DAO y con impulsar un cambio real en tu práctica clínica, basado en la prevención y el tratamiento nutricional”.
Adriana Duelo, MSc
Co-fundadora y Directora Global del DAO Institute
Síntomas y tratamientos
Éstos son algunos de los síntomas relacionados con el exceso de histamina por déficit de DAO y que tratamos en el DAO Institute con dietas totalmente personalizadas bajas en histamina.








