Has sentit a parlar sobre intoxicacions histamíniques? O fins i tot, sobre al·lèrgies alimentàries o ambientals? I els termes “mastocitosis”...
Author Archives: Adriana Duelo
La histamina en el ritme circadià
Tots els processos fisiològics que porta a terme el nostre organisme són rítmics i cíclics. Aquesta oscil·lació biològica...
Dieta baixa en histamina a la primavera
Quan l’esperada primavera arriba, de la mateixa manera que el camp s’omple de color, les fruiteries també ho fan amb...
Cafè i migranya, un bon tàndem
Tot i que el cafè té el seu origen a l’orient d’Àfrica, és una de les begudes predilectes del món...
Com organitzar la setmana dels àpats en poc temps?
Quantes vegades has dit… “M’agradaria menjar millor, però no tinc temps”? Segur que diverses. I, ara et pregunto,...
S’ha d’evitar el gluten en una dieta baixa en histamina?
Actualment, el problema de tenir tanta informació al nostre abast, moltes vegades en lloc d’informar-nos, ens desinforma i,...
Nutrients clau en una dieta baixa en histamina
Un cop diagnosticat el dèficit de l’enzim Diamino Oxidasa (DAO) comencem el tractament amb una dieta baixa en...
Llet materna i dèficit de DAO
La llet materna és l’aliment ideal per a tots els nadons i lactants. Diferents organismes, com...
Participa en un nou estudi clínic: Fongs medicinals i enzim DAO
🔎🔬👩⚕️Busquem voluntaris per participar en un nou estudi clínic sobre l’ús de fongs medicinals i l’enzim Diamino Oxidasa (DAO) per...
Dieta baixa en histamina a l’hivern
En arribar l’hivern i quan el fred és ben viu, de la mateixa manera que rescatem la roba...