Si nunca lo has probado, mezclar alimentos dulces y salados en un mismo plato puede parecer una propuesta tanto moderna...
Recetas
Brownie de algarroba y mijo
El chocolate es uno de los primeros alimentos que mantenemos al margen durante la primera fase de...
Arroz integral con remolacha
En AD Dietistas apostamos por un consumo de frutas y verduras de proximidad, respetando las temporalidades de las distintas estaciones...
Lentejas con brócoli y shiitakes
Si tienes sobrecrecimiento bacteriano en el intestino delgado (SIBO), puedes reemplazar las lentejas caviar por lentejas rojas...
Crema de coliflor baja en histamina
El frío ya está aquí y, con él, la apetencia de incluir en tu alimentación opciones de platos calientes. ...
Castañada y dieta baja en histamina
Empezamos nuevo mes y, con él, la época de asar boniatos, hacer panellets, buñuelos de viento o huesos...
¡Pon color a tu dieta baja en histamina con remolacha!
La remolacha es una hortaliza baja en histamina, muy característica por su color morado intenso...
Espárragos. Diuréticos y bajos en histamina
Julio César era un gran devorador, los consumia acabados de hervir y untados con mantequilla. Ya...
Uva: antioxidante ideal si tienes déficit de DAO
La tradición indica que a principios de 1900 la cosecha de uva...
Salsas bajas en histamina. Aptas en Déficit de DAO
Se acercan fechas especiales donde la cocina se llena de buena comida y condimentos poco habituales durante el...