Són molts els aliments que provoquen una acumulació d’histamina a l’organisme, encara que no tots han de ser...
Search Results for:
La possible relació entre el dèficit de DAO i la malaltia celíaca
Aquest srticle el va escriure l’Adriana Duelo, nutricionista clínica especialista en patologies digestives i dèficit de DAO, i publicat a...
Entrevista sobre el dèficit de DAO
Des de fa anys rebem peticions de col·laboració per part d’estudiants que decideixen fer els seus...
Enzim DAO segons el seu origen: animal o vegetal?
(Article realitzat a l’agost del 2022 i actualitzat al maig del 2024) ...
Congressos i jornades sobre dèficit de DAO – Abril 2024
L’Adriana Duelo, Fundadora i Directora General de l’International Institute of DAO deficiency (IIDAO) ha tingut la oportunitat...
Llenties amb bròquil i xiitakes
Si tens sobrecreixement bacterià a l’intestí prim (SIBO), pots reemplaçar les llenties caviar per llenties vermelles o...
Aliments rics en histamina
(Article realitzat al novembre de 2011 i actualitzat al febrer de 2024) El dèficit de l’activitat enzimàtica...
Crema de coliflor baixa en histamina
El fred ja és aquí i, amb ell, l’apetència d’incloure en la teva alimentació opcions de plats calents. Una...
Bones festes baixes en histamina!
Brinda amb un toc d’originalitat les teves receptes nadalenques per gaudir d’opcions baixes a histamina. Quan arriba el desembre,...
Migranya i dèficit de DAO
Va ser en el 2017 quan es va publicar un estudi que va marcar un abans i un després en...