Ja és primavera i això significa que ha començat la temporada de les maduixes!! Aquesta meravellosa fruita cultivada...
Nutrició i salut
Quina és la veritat de les dietes hiperprotèiques?
Les dietes hiperprotèiques no són perilloses si se segueixen durant un curt termini (màxim uns 2 mesos). El problema apareix...
Cafè: Bon aliat contra la migranya
El cafè és una beguda rica en cafeïna, un alcaloide (compost químic) sintetitzat a diferents plantes, una d’elles la del...
«Superherois saludables» per combatre la obesitat infantil
Un projecte desenvolupat per la Universitat de Cincinnati, als Estats Units, ha proposat utilitzar còmics amb missatges saludables per lluitar contra la obesitat infantil. Els primers resultats demostren que aconsegueix …
Incorporar el dietista al sistema de salut seria un estalvi sanitari
L’Alma Palau és la presidenta d’un dels col·legis oficials més joves de la Comunitat Valenciana....
Mantega o Margarina?
Dilema que es troba constantment en boca de molts, tant de professionals de la nutrició, de...
La Nutrició i el FC Barcelona
La setmana passada vaig poder assistir a la primera xerrada que organitzava la Fundació del FC...
La nova piràmide de la Dieta Mediterrània
La piràmide de la Dieta Mediterrània s’ha actualitzat per adaptar-se a l’estil de vida actual. El nou esquema...
La cervesa engreixa?
L’any 2004 es va incloure el consum moderat i ocasional de begudes de baixa graduació alcohòlica com el vi, la...
La carn vermella, imprescindible?
Bé, gràcies a la pregunta que va fer la Maria, aquí comença un article sobre el...