Si mai no ho has provat, barrejar aliments dolços i salats en un mateix plat pot semblar una proposta tant...
Tag: histamina
Nadal baix en histamina
Selecciona aquells aliments rics en histamina i les possibles substitucions perquè et resulti més fàcil...
Brownie de garrofa i mill
La xocolata és un dels primers aliments que mantenim al marge mentre dura la primera fase de...
Factors per tenir una microbiota intestinal feliç
Segurament et sentiràs identificat/da si has empitjorat després de seguir un protocol determinat per millorar la teva microbiota intestinal. Si...
Arròs integral amb remolatxa
A AD Dietistas apostem per un consum de fruites i verdures de proximitat, respectant les temporalitats de les diferents estacions...
Dèficit de DAO i aliments alliberadors d’histamina endògena
Són molts els aliments que provoquen una acumulació d’histamina a l’organisme, encara que no tots han de ser...
La possible relació entre el dèficit de DAO i la malaltia celíaca
Aquest srticle el va escriure l’Adriana Duelo, nutricionista clínica especialista en patologies digestives i dèficit de DAO, i publicat a...
Enzim DAO segons el seu origen: animal o vegetal?
(Article realitzat a l’agost del 2022 i actualitzat al maig del 2024) ...
Congressos i jornades sobre dèficit de DAO – Abril 2024
L’Adriana Duelo, Fundadora i Directora General de l’International Institute of DAO deficiency (IIDAO) ha tingut la oportunitat...
Llenties amb bròquil i xiitakes
Si tens sobrecreixement bacterià a l’intestí prim (SIBO), pots reemplaçar les llenties caviar per llenties vermelles o...