Los orígenes de la principal enzima intestinal encargada de metabolizar la histamina se remontan a 1927. Cada vez son mas...
Déficit de DAO
El pimiento: Sustituto perfecto de los cítricos y del tomate en una dieta baja en histamina
El pimiento es una hortaliza de color, forma y tamaño variable. El rojo constituye una fuente...
Dieta baja en histamina. Cómo organizarla:
Como profesionales de la nutrición siempre procuramos que los pacientes logren seguir correctamente la dieta baja...
Chirimoya. Vitamina C en dietas bajas en histamina
El mes de enero nos brinda diferentes verduras y frutas ricas en vitaminas y propiedades que podemos consumir...
Periodo menstrual y niveles de Diamino Oxidasa (DAO)
Las mujeres, como todos sabemos, una vez al mes deben convivir durante unos cinco días con la temida...
Déficit de DAO, problemas digestivos y deporte
Nos visitan muchos pacientes deportistas que sufren problemas digestivos durante los entrenamientos y competiciones. Después de...
Espárragos. Diuréticos y bajos en histamina
Julio César era un gran devorador, los consumia acabados de hervir y untados con mantequilla. Ya...
Embarazo, migraña y enzima DAO
Durante el embarazo se produce un aumento de la producción de la enzima DAO en la placenta...
Una dieta baja en histamina suplementada con DAO mejora la migraña y los diferentes síntomas asociados al Déficit de DAO
Después de 2 años de trabajo y tras los estudios del Dr. Rosell, el Dr. Joan Izquierdo y el...
DAO TOUR 2018
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