Empezamos nuevo mes y, con él, la época de asar boniatos, hacer panellets, buñuelos de viento o huesos...
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Fármacos inhibidores de la enzima DAO: ¿Qué aspectos debemos considerar?
Se han descrito determinados fármacos que inhiben la actividad enzimática de la DAO; por ejemplo, uno de los...
Las setas: una delicatessen para la microbiota
Numerosos estudios determinan que los polisacáridos presentes en las setas pueden influir en la microbiota intestinal...
Exceso de histamina y enfermedades del tracto urinario
La evidencia científica que existe sobre la histamina y el tracto urinario siempre ha estado ligada a sus...
¿Qué sustancias pueden actuar como antihistamínicos naturales?
Se han descrito determinados antihistamínicos que bloquean la enzima Diamino Oxiadasa (DAO). En este sentido, los síntomas del...
Disbiosis intestinal y déficit de DAO
Se sospecha que un desequilibrio entre las bacterias productoras y degradadoras de histamina en nuestro intestino...
Enzima DAO según su origen: ¿animal o vegetal?
Sabemos que la enzima Diamino Oxidasa (DAO) es la principal responsable de metabolizar una molecula que...
Déficit de DAO y Trastorno por Déficit de Atención e Hiperactividad (TDAH)
Hace algunos años que se relaciona el exceso de histamina no mediado por IgE con trastornos del neurodesarrollo...
Batidos bajos en histamina
En este recetario en pdf encontrarás 5 recetas deliciosas de batidos bajos en histamina. En algún caso más refrescantes y ligeros y en otros más saciantes y recuperadores.
Vacaciones y déficit de DAO; ¿Cómo podemos gestionarlas?
En los meses más calurosos del año, el cuerpo nos pide alimentos que nos hidraten y nos refresquen....